Cardápio temático é atração da Vila do Farol durante o feriado da Independência

A gastronomia será uma das atrações para os hóspedes da Pousada Vila do Farol neste feriado da Independência. De 7 a 9 de setembro serão oferecidos diversos pratos da culinária brasileira. O primeiro é a tradicional feijoada que será servida no almoço desta sexta-feira (7). Já o cardápio do jantar terá um prato típico da gastronomia portuguesa: Bacalhau a Gomes de Sá, acompanhado de Bitoque à Portuguesa e Sardinha ao Molho de Campanha.

No sábado, dia 8, o almoço terá o sabor da cozinha brasileira das regiões Sudeste e Centro-Oeste: cuscuz paulista, moqueca capixaba e leitão a pururuca. Já no jantar, os hóspedes da Vila do Farol poderão apreciar bobó de camarão, vatapá e baião-de-dois. Os pratos são típicos da culinária do Norte e Nordeste do país. No domingo, a refeição servida ao meio-dia terá como prato principal a cozinha da Região Sul: feijão campeiro, tainha recheada e barreado.

As surpresas gastronômicas na Vila do Farol não param por aí. A cozinha preparou pães especiais, bolos, cucas e geleias artesanais. Na sexta-feira, os hóspedes vão poder apreciar os cup cakes com as cores da bandeira do Brasil, enquanto no sábado, a atração é a tapioca - doce e salgada - feita na hora. Durante o feriado, o restaurante da Vila do Farol será decorado com itens temáticos que remetem ao verde e amarelo, que são as cores predominantes da bandeira do Brasil. “As pessoas quando saem de casa buscam quebrar a rotina, inclusive na gastronomia; por isso a proposta de oferecer um cardápio diversificado”, explica Camila Sousa Sene, responsável pela área de Alimentos e Bebidas da Vila do Farol.

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